Fylgdu okkur

Loka

Gló Höf.
Lífræna merkið Himneskt er komin með glænýja og fagra heimasíðu sem er troðfull af góðum uppskriftum frá henni Sollu okkar. Við stóðumst ekki mátið og fengum lánað frá þeim uppskrift af kókoskúlum, sem er eins einföld og uppskriftir gerast. Þessar kúlur eru tilvaldar með í ferðalagið eða útileguna. LÍFRÆNAR VEGAN KÓKOSKÚLUR INNIHALD 4 dl döðlur […]
Lesa meira
Ásdís Ragna Grasalæknir Höf.
Nú er farið að glytta í einstaka túnfífilshnappa víða í görðum og fleiri jurtir að líta dagsins ljós með hækkandi sól. Það er nefnilega svo að flestar jurtir sem við teljum illgresi eru í raun mikilvægar lækningajurtir sem við getum tínt sjálf og nýtt okkur til heilsubótar. Sem dæmi þá eru túnfífill, rabbabararót, arfi og […]
Lesa meira
Sara Kristín Rúnarsdóttir Höf.
Gullfallegar lengjur af litríku grænmeti gleðja okkur á Gló þessa daganna. Fátt er tilvaldari leið til þess að innbyrða meira af grænmeti en að skipta út spagettí eða pasta fyrir spírala af gulrætum, sætum kartföflum kúrbít, brokkólí eða graskeri.  Því urðum við himinlifandi þegar við fundum merkið THE PICK sem býður upp á ferskar lengjur af […]
Lesa meira
Gló Höf.
Kelpnúðlur eru heilsusamlegt sjávargrænmeti, tegund af þara, sem er þó mörgum framandi. Þær innihalda lítið af kaloríum eru frábær uppspretta steinefna, innihalda mikið af joði sem er einmitt það sem grænkerar þurfa á að halda í mataræðið. Margir eru þó óvissir um hvernig skal matreiða kelpnúðlurnar en þær eru nokkuð bragðlausar eina og sér. Því […]
Lesa meira
Gló Höf.
Júlía hjá Lifðu til Fulls bjó til þessa gómsætu uppskrift af Ofurfæðiskúlum fyrir okkur á GLÓ sem við verðum að deila með ykkur. Kúlurnar innihalda góða fitu, andoxunarefni og eru tilvaldar sem snarl sem og eftirréttur. KIKI health er nýtt lífrænt og vegan merki í GLÓ Fákafeni sem býður upp á breitt úrval af ofurfæðu […]
Lesa meira
Gló Höf.
Á jólum er um að gera að eiga einnig til hollari útgáfu af smákökum sem eru lífrænar, vegan og innihalda engan hvítan sykur. Þessar eru sérlega gómsætar úr smiðju okkar eigin Sollu: INNIHALD: 2½ dl kókosolía – við stofuhita (má nota vegan smjör til helminga) 3 dl kókospálmasykur 4 dl fínt malað spelt 1 tsk vanilluduft 1 tsk matarsódi ½ tsk […]
Lesa meira
Gló Höf.
Nú eru aðeins átta dagar til jóla og því ekki seinna vænna en að ákveða matseðilinn fyrir jólin. Hér eru uppástungur af jólamat, meðlæti og eftirrétt fyrir grænmetisætur og grænkera. Þú þarft heldur ekki að vera grænmetisæta til þess að vilja hafa hnetusteik á borðum um hátíðirnar, kannski viltu einfaldlega bjóða upp á eitthvað annað en kjöt […]
Lesa meira
Höf.
Ég er sannkallaður möndlu-mjólkurkálfur.  Ég drekk hana næstum daglega og nota mikið þegar ég bý til mat og þeytinga. Heimagerð möndlumjólk er gómsæt og full af næringu og góðri fitu. En vandamálið sem fylgir möndlumjólkargerð og allri heimagerðri hnetumjólk er allt hratið sem fer til spillis. Þessu vildi ég sporna við og hef því sankað […]
Lesa meira
Julia Magnúsdóttir Höf.
Væri ekki æðislegt að fríska upp á jólamánuðinn með einföldum og hollum hátíðarmat sem bragðast ómótstæðilega? Líf mitt gjörbreyttist þegar ég fór að bæta við meira af hráfæði í mataræði mitt. Ég átti auðveldara með að viðhalda orku yfir daginn og halda þyngdinni stöðugri. Ég hætti að finna fyrir jafn miklum þyngslum yfir jólin eins […]
Lesa meira
Sölvi Avó Höf.
Í tilefni hrekkjavöku og alþjóðlega vegan dagsins ákváðum við á Gló að hanna sérstakan vegan kaffidrykk fyrir Tonic barinn sem bæri keim af þessari litríku og skemmtilegu hátíð sem nýtur sífellt meiri vinsælda hér á landi. Ég fór í málið, gerði alls kyns tilraunir og útkoman varð þessi ótrúlega góði drykkur: Pumkin latte eða Graskers […]
Lesa meira