Höf.Gló
Nú eru margir búnir að sækja sér ljúffenga hnetusteik Gló og vilja nú elda hana sem allra best. Aðferðin hennar Sollu til að elda hnetusteikina er að okkar mati algjör snilld en við vildum deila henni með ykkur. AÐFERÐ: Hæfilegt er að móta fimm litlar steikur ca 1 cm þykkar. Þá er gott að velta […]
Lesa meira
Höf.Gló
Mikil stemning er í kringum piparkökubakstur á aðventunni, enda tilvalin fjölskyldustund að skera út allskyns skemmtileg form og fígúrur í piparkökudeig. Hér höfum við góða uppskrift frá HIMNESKT að piparkökum úr lífrænt ræktuðu hráefni og grófu mjöli í bland við fínna. Kökurnar eru ekki jafn sætar og piparkökur úr búðinni og uppskriftin er vegan. Piparkökur […]
Lesa meira
Mig langar að skella hér inn uppskrift að kraftmiklu boosti en þennan nota ég sjálf oft og reglulega. Það er nefnilega svo sniðugt að geta laumað grænmeti í boostana okkar sem við kannski annars hefðum ekki löngun í að borða eitt og sér. Rauðrófusafi er í miklu uppáhaldi hjá mér og mér finnst ómissandi að eiga […]
Lesa meira
Höf.Gló
Nú er komin bláberjatíð hér á landi og hægt að tína ofurfæðuna fagurbláu víða um landið. Bláber eru ekki bara góð heldur einnig full af andoxunarefnum og því um að gera að borða þau oft og setja í smoothie, salöt og sultur. En ein leið sem okkur fannst áhugavert að deila með ykkur á þessum […]
Lesa meira
Höf.Gló
Lífræna merkið Himneskt er komin með glænýja og fagra heimasíðu sem er troðfull af góðum uppskriftum frá henni Sollu okkar. Við stóðumst ekki mátið og fengum lánað frá þeim uppskrift af kókoskúlum, sem er eins einföld og uppskriftir gerast. Þessar kúlur eru tilvaldar með í ferðalagið eða útileguna. LÍFRÆNAR VEGAN KÓKOSKÚLUR INNIHALD 4 dl döðlur […]
Lesa meira
Nú er farið að glytta í einstaka túnfífilshnappa víða í görðum og fleiri jurtir að líta dagsins ljós með hækkandi sól. Það er nefnilega svo að flestar jurtir sem við teljum illgresi eru í raun mikilvægar lækningajurtir sem við getum tínt sjálf og nýtt okkur til heilsubótar. Sem dæmi þá eru túnfífill, rabbabararót, arfi og […]
Lesa meira
Gullfallegar lengjur af litríku grænmeti gleðja okkur á Gló þessa daganna. Fátt er tilvaldari leið til þess að innbyrða meira af grænmeti en að skipta út spagettí eða pasta fyrir spírala af gulrætum, sætum kartföflum kúrbít, brokkólí eða graskeri. Því urðum við himinlifandi þegar við fundum merkið THE PICK sem býður upp á ferskar lengjur af […]
Lesa meira
Höf.Gló
Kelpnúðlur eru heilsusamlegt sjávargrænmeti, tegund af þara, sem er þó mörgum framandi. Þær innihalda lítið af kaloríum eru frábær uppspretta steinefna, innihalda mikið af joði sem er einmitt það sem grænkerar þurfa á að halda í mataræðið. Margir eru þó óvissir um hvernig skal matreiða kelpnúðlurnar en þær eru nokkuð bragðlausar eina og sér. Því […]
Lesa meira
Höf.Gló
Júlía hjá Lifðu til Fulls bjó til þessa gómsætu uppskrift af Ofurfæðiskúlum fyrir okkur á GLÓ sem við verðum að deila með ykkur. Kúlurnar innihalda góða fitu, andoxunarefni og eru tilvaldar sem snarl sem og eftirréttur. KIKI health er nýtt lífrænt og vegan merki í GLÓ Fákafeni sem býður upp á breitt úrval af ofurfæðu […]
Lesa meira
Höf.Gló
Á jólum er um að gera að eiga einnig til hollari útgáfu af smákökum sem eru lífrænar, vegan og innihalda engan hvítan sykur. Þessar eru sérlega gómsætar úr smiðju okkar eigin Sollu: INNIHALD: 2½ dl kókosolía – við stofuhita (má nota vegan smjör til helminga) 3 dl kókospálmasykur 4 dl fínt malað spelt 1 tsk vanilluduft 1 tsk matarsódi ½ tsk […]
Lesa meira
